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目前顯示的是 11月, 2017的文章

【M小編日誌】阿不然你來幫木瓜寫日記,種給我吃阿...!

M小編雖然年紀輕輕,但對菜市場可是熟門熟路,對於一般蔬果的價格,可是難不倒小編, 殺價功夫也是...嘿嘿!這可全部要歸功於小編有個牛逼的媽媽,而小編從小就最喜歡跟著媽 媽 去菜市場東看看西瞧瞧! 最近因為接觸許多小農,所以注意到了一些有趣的現象,今天就 和大家來談談,有雞、沒 雞.....阿....不對!是有機、沒有機到底差在哪邊?什麼是有機?什 麼又是「有機轉型期」?有 機真的值得我們多花錢去購買嗎? 有機轉型期之木瓜園 印象中上次聽名間鄉的木瓜達人也是當地產銷班班長的陳大哥說,他種的有機木瓜每天要寫 日記、作紀錄,還要每天去巡邏檢查果樹是否有病蟲害,隨時要將染病的枝葉清除,治病方 式也只能用天然的植物製劑去噴灑、完全不能用化學的農藥、肥料!對於土壤、果樹的檢驗 更是繁瑣!陳大哥打趣的說,這比考大學還麻煩呢!若要不是中興大學的教授跟政府一直鼓 勵,不然上了年紀的陳大哥,光農務就夠忙的還要應付這些繁文縟節,可真是..... 辛苦了....>< 檢查每一株果樹是否有病蟲害 後來看到陳大哥的木瓜箱子上標籤寫著 「有機轉型期」 小編就更是頭大,滿滿的問 號,後來上網查什麼是「有機轉型期」農產品?簡單說:農作物開始經證機構依驗證程序施 行符合有機農產品及有機農產加工品驗證基準之有機栽培管理,至通過有機驗證所需期間短 期作物如:蔬菜、稻米需有二年的轉型期,長期作物如多年生之果樹、茶樹等則需三年的轉 型期內所生產的農產品這期間尚不能張貼台灣有機農產品標章,可以張貼驗證機構核發的驗 證標章,代表農場的所生產的產品已經符合有機認證的規定,消費者仍可放心購買。 各式各樣的認證標章 原來「有機轉型期」是轉為有機的過渡期!為了申請這一張小小的標籤,許多農民可是卯足 了全力,徹頭徹尾的改變生產的栽種模式,光是聽到有機自然農法的鳳梨竟然要兩年才能採 收,小編就快暈倒了>< 比手掌大的火龍果─自然農法 那有機的定義又是甚麼呢? 有機農產品 及有機農產加工品 國產的農產品、農產加工品在國內生產、加工、分裝及流通等過程,都必須符合農委會訂定 有機規範(「農產品生產及驗證管理法」等相關規定),並且經過驗證合格,才能以

【M小編日誌】絕對不能吃木瓜的五個理由!

今天 M 小編要來揭開木瓜不為人知的一面,在這邊跟所有的木瓜農說聲抱歉了!小編不是要故意找碴,但這不絕對不是開玩笑的,請大家慎入 >< 理由一: 木瓜營養豐富,味道清甜、肉質軟滑、多汁,既可生吃,又可作菜。據現代科學測定,木瓜中富含維生素 A 、 B1 、 B2 、 C ,礦物質鐵、鈣、鉀,還含有天然植物「多糖」、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。其中所含有的 17 種胺基酸中包括了全部人體必需胺基酸,並且比例接近人體蛋白;磷、鉀含量亦較高;維生素 A 及維生素 C 的含量特別高,是西瓜及香蕉的 5 倍。 所以木瓜又被稱為「萬壽果」,讓你成為老不死,長命百歲,每個人看到你都會發出 WOW~ 的聲音,讓人很困擾!慎之啊! 理由二: 木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素 A ,能刺激女性荷爾蒙分泌,並刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達到豐胸目的 !所以民間謠傳木瓜能夠豐胸,吃瓜就能長出木瓜一樣的胸,身邊馬上一堆蒼蠅圍繞著妳 ~ 人美身材好也是很煩惱的!好吧!是小編想太多 XD 理由三: 因為木瓜性溫,不寒不燥,其中營養容易被皮膚直接吸收,特別是可發揮潤肺功能。當肺部得到適當滋潤後,就能更好的行氣活血,促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質,讓肌膚顯得更明亮、更清新 !讓你成為凍齡美魔女,完全不符合年齡的皮膚,這這這 …… 像話嗎 ? 理由三: 木瓜酵素中含豐富的酵素可分解蛋白質、糖類,可分解脂肪,去除贅肉,促進新代謝,及時把多餘脂肪排出體外,為塑身美容的佳品。一樣讓妳身材好,身邊一堆蒼蠅飛來飛去,不知道選哪一個好,小編就有這樣的困擾傷腦筋啊!                                               理由四: 木瓜也能幫助頭皮和頭發的健康,木瓜的攝入量有助於頭發的生長並能防止頭皮屑(頭垢) 。在木瓜的乳狀汁液中含有一種被稱為「木瓜酵素」的蛋白質分解酶,能夠分解蛋白質、醣類。而我們知道,頭髮的主要成分就是蛋白質,木瓜分解的蛋白質恰好可以為頭髮提供充足的蛋白質公頭髮生長。同時,脫髮人士大都是油脂分泌旺盛,新陳代謝不規律,這時候多吃木瓜不但可以清除體內多餘油脂,減少對頭髮法和頭皮的不利影響,還能夠促進體內新陳代謝,