中秋節，中國傳統節日，為每年農曆八月十五，傳說是為了紀念嫦娥奔月。 關於中秋節的起源，說法較多。中秋一詞，最早見於《周禮》，《禮記·月令》上說：「仲秋之月養衰老，行糜中秋節粥飲食。」 一說它起源於古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載：「天子春朝日，秋夕月」，夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。後來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。 二是中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收穫的季節。「秋」字的解釋是：「莊稼成熟曰秋」。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以「中秋」這天作為節日。「中秋」就是秋天中間的意思，農曆的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人「秋報」遺傳下來的習俗。 因此自古以來，中秋節是屬於中國人的浪漫節日，各地民情風俗，繽紛多彩。 傳統活動 祭月、賞月、拜月 《禮記》早有記載「秋暮夕月」，意為拜祭月神，逢此時則要舉行中秋節迎寒和祭月，設香案。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。 觀潮 在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。 燃燈 中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚於燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗杆，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。」看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。 猜謎 中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。 吃月餅 中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。 賞桂花、飲桂花酒 人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。 玩花燈 中秋沒有像

【你們的雞蛋怎麼發霉了】 這樣的客訴小M和同事最近也都各碰到了幾位客人打來的客訴！台灣屬於海島型氣候，夏天更是潮濕悶熱，早上大太陽，下午便來了傾盆大雨，連帶著食物都比較容易發霉！向BOSS還有蛋農請教、仔細分析後，發現其實這除了氣候外跟〝保存方法〞有很大的關係，加上我們家的雞蛋包裝的關係，若沒有正確的保存，隔了一個星期不想發霉都難 ★雞蛋保存有撇步，我們先來看看Andrea娘娘怎麼說：   看完影片後大家有沒有比較有概念呢，小M幫大家整理幾個重點： 1.收到雞蛋後首先檢查外觀是否有破損變形。 2.拆掉保鮮模。 3.將蛋從盒子中取出，再次檢查是否有破損或其他異樣。 4.若有，馬上拍照並反映給MY TONE-C協助後續處理。 5.若完整無異狀則將雞蛋一顆一顆小心從珍珠棉中取出，置於適當容器內，然後放入冰箱冷藏。 6.千萬不要將雞蛋整盒或放在珍珠棉中整盤放入冰箱，這樣會將蛋悶住，加速雞蛋變質！ PS.正確的保存方式，不僅能延長雞蛋保鮮、讓家人吃的安心外，更重要的是不會跟自己的口袋過不去，看到整盒雞蛋因保存不當壞掉，那可真是心疼呢 >< 另外小M也整理了網路上一些關於雞蛋保存的方法，提供給大家參考，期望大家都能夠吃到新鮮又安全的雞蛋喔^^ 雞蛋殼發霉，雞蛋通常也變質了，因此不可以再食用，其中會含有大量有害微生物 ，下面就來具體看看。 雞蛋是生活中很常見的營養食物，如果存儲方式不當，也很容易出現變質的情況，那麼雞蛋殼長霉了能吃嗎?怎麼保存蛋蛋不發霉呢? 雞蛋殼發霉了還能吃嗎？ 不能吃了。 雞蛋受到雨淋或者受潮，表面的保護膜會受損，細菌會隨著蛋殼的氣孔侵入雞蛋裡面，引起發霉變質，從外觀上看就能看到雞蛋殼上有黑斑點。就算只是蛋殼粘附了發霉的雞蛋液，雞蛋裡面沒有變質變味，也最好不要食用，因為蛋殼是有氣孔的，細菌可以通過氣孔進入雞蛋裡面。 雞蛋殼發霉了能敷臉嗎 (這對愛美的小編超重要的....哈哈哈)： 答案是：不能！ 雞蛋殼發霉吃了可能拉肚子，對健康有害，不少人就用來敷面膜，實際上這也是不太好的。 雞蛋殼發霉說明雞蛋受到了污染，用來敷臉容易引起皮膚感染。特別是臉上有開口痘痘的，細菌可能沿著皮膚傷口進入，加重皮膚發炎潰爛。 那到底怎麼保存雞蛋不發霉呢？ 買回來鮮雞蛋後，