支持人道飼養產業轉型，用新台幣讓放養蛋下架

台灣消費市場追求便宜，為了降低成本，許多農民在追求最大經濟效益且又能符合市場期望下，只好壓榨動物。在台灣，平均每年會吃掉77億顆蛋，而這些產蛋的雞，有9成一輩子都被關在A4大小的格子籠，無法展翅自由活動、連啄身上的跳蚤都沒有辦法。

 

籠養雞隻

傳統格子籠對產業來講是最符合經濟效益的一種飼養模式，但卻犧牲了雞隻的天性，無法展翅、理毛、運動，除了影響生理表現和產但品質，更可能因為環境髒亂，造成疾病和用藥殘留。我們剝奪牠門的自然天性，導致牠們連身上有羽蝨，牠們要張開翅膀來自己啄一啄羽毛、清理一下自己都沒有辦法，所以許多農民只好用藥撒在雞舍四周來做防範。

不管是豬隻、牛、雞、鴨…這些經濟動物的處境在近幾年逐漸受到重視，部分蛋農轉而投入非籠飼養的友善飼養〈放養、放牧、平飼飼養….〉，從空間、空調甚至產房都講究，目前人道飼養〈動物福利蛋〉在台灣的市占大約1成。只是目前友善飼養成本高，傳統蛋農要投入轉型，另一方面也要考量消費者的接受度。

市售蛋品

 尤其許多剛轉型的畜牧場，的確有蛋商去收，但價格卻是讓農民心痛，因為價格都是用市面上的價格去收購！市面上常見的籠飼蛋的價格，從一顆3元到8元都有，好一點的等級也有10元以上，而非籠飼蛋的價格，則是從8元到18元左右。只是這樣的價格消費者的接受度尚待整個消費習慣的改變與接受。

世界衛生組織〈WHO〉對健康的定義不僅僅是「沒有生病」，而是「生理、心理、社會適應三方面皆良好的一種狀況」，人類如此，動物亦然。消費意識須能夠去認知到不只是動物保護道德問題，而是真正涉及到我們自身的食品安全以及未來整個地球環境的永續問題。

1000多平方公尺的空間裡，七八千隻的雞隻自由活動著。元氣飽滿，扭扭身軀拍拍翅膀，有些舒服的在棲架上打盹，半開放式的農舍，除了讓雞隻有安全的居住環境，也能有足夠的運動空間，保持雞隻健康。

跟一般養雞場不同的是，在這邊沒有柵欄、沒有籠子，取而代之的是一片非常寬廣的空間，溫度相當舒適，溫溼度都有所控制，而不是一味吹冷氣，這樣的做法讓雞隻的抵抗力更好，地上的排泄物也得到適當的處理，不是濕濕的，而是乾乾的沒有太多味道。

這是一個半開放式的放養飼場，燈光、衛生都很要求，還有專屬的產房。從雞隻的眼神、叫聲就能夠判斷雞健不健康。設置溫暖安全隱密的地方，雞隻保有自然行為，免於飢餓、恐懼、病痛等，自然產下的蛋，蛋殼厚實且飽滿、色澤濃郁。

2012開始，部分養雞業者開始推動符合動物福利的人道飼養雞蛋，至今七年約佔1成市佔。對消費者而言，獲得的價值遠高於其價格，因為這是健康、快樂的雞所產的蛋，牠居住在乾淨漂亮的農場，不會對周遭環境有所污染的農場。

長卿畜牧場，除了基本不施打抗生素、不使用生長激素及對人體有害的添加劑外，更引進高規格的設備，以近原始天然的環境放牧飼養，雞隻可以展翅梳理羽翼急沙浴，有益心靈的健康。半開放式的農舍管理，掌握雞蛋新鮮度，生產全程皆經過台灣蛋農產銷協會認證，通過檢驗無殘留抗生素及重金屬品質保證。

MY TONE-C線上購物，致力於推廣更符合動物福利的放養蛋，從民眾觀念著手，提升對動物福利的認知，更希望通過平台的力量，協助傳統籠養蛋農轉型，一步一步推廣符合人道飼養的蛋品，讓大家買得安心、吃的放心外，同時也能夠為動物福利、環境永續盡一份心力。